by admin窶｢ 2014年11月9日
真ん中の窪みに挟んであるのはハーブのタイムです。 ワインと一緒に。 フロマージュカフェ・フェルミエで購入。...
牛、羊、山羊、3種類の乳を使用したチーズで、スペインでよく食べられています。...
by admin窶｢ 2014年10月27日
タイムやローズマリーなどのハーブを食べさせて育てた、ローヴ種という山羊の乳から作られます。...
by admin窶｢ 2014年10月14日
フランスのアルデシュやドローム地域で、低温殺菌した山羊のミルクから作られているチーズ。...
by admin窶｢ 2014年10月13日
ナチュラルチーズ通販フロマージュ 炭を付けていない「サント・モール」もあります。...
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by admin窶｢ 2014年10月5日
ほのかな甘みがあって、青カビのピリッとした刺激は少なめで食べやすいです。 シェーブルタイプに分類する事も。...
四角形が特徴的な白カビチーズです。...
イタリアの高級ワイン「バローロ」の絞りカスを付けて熟成させたチーズ。...
栗の木の葉で包まれて熟成させる、100gほどの小さいチーズ。 栗の葉の香ばしい香りがします。...
