by admin• 2014年11月10日
チーズダニによる熟成で外皮は細かい穴が空いています。...
by admin• 2014年11月9日
真ん中の窪みに挟んであるのはハーブのタイムです。 ワインと一緒に。 フロマージュカフェ・フェルミエで購入。...
見た目は小さくてかわいらしいですが、塩気と匂いが強いチーズ。 ドライフルーツと一緒に。 フェルミエ渋谷店で購入。...
by admin• 2014年11月5日
ミラベルというイエロープラムのお酒を蒸留（オー・ドゥ・ヴィー）したものでウォッシュしたチーズ。...
by admin• 2014年11月4日
ウォッシュチーズですが匂いは弱く強烈な味もしない、穏やかな食べやすい味です。 そのまま。 クラッカーにのせて。 成城石井...
ウォッシュチーズに分類されることもあります。 そのまま。 ヴィノスやまざき 新静岡セノバ店で購入。...
ブリーチーズに黒胡椒をいっぱいに散りばめたチーズ。...
by admin• 2014年10月27日
タイムやローズマリーなどのハーブを食べさせて育てた、ローヴ種という山羊の乳から作られます。...
香りが強めなブルビ(羊乳)チーズ。 皮は取り除いた方が良さそうです。 ブラックチェリーのジャムと一緒に。そのままでも。...
by admin• 2014年10月25日
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