フレッシュチーズ

さけるチーズ

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プロセスチーズに思われがちですが立派なナチュラルチーズ。 お酒のおつまみに。 チーズ工房那須の森で購入。...

ブッラータ

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巾着のような袋の形状をしたとてもクリーミーなフレッシュチーズ。牛か水牛の乳を使います。...

クリームチーズ

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牛乳に生クリームを加えて作られるフレッシュチーズ。...

イエトオスト

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フロマージュ・ブラン

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簡単に言えば牛乳をそのまま固めただけで作られるチーズ。 酸味がヨーグルトより少なくまろやかに仕上がっています。...

デリス・デ・カバス

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フェルミエ渋谷店...