タイムやローズマリーなどのハーブを食べさせて育てた、ローヴ種という山羊の乳から作られます。
シェーブルですがとてもみずみずしく、さわやかな酸味とほんのりハーブの香りを感じるフレッシュなチーズです。
「ガリッグ」は英語読みすると「ク」ですが、フランス語でいうと「グ」になります。
- そのまま食べたりクラッカーに乗せたり。酸味と香りを楽しめます。
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真っ白で水分を多く含み丸い形をしてます。
チーズ・オン ザ テーブル 大丸東京店で購入。
世界中の様々な種類のチーズを紹介!
タイムやローズマリーなどのハーブを食べさせて育てた、ローヴ種という山羊の乳から作られます。
シェーブルですがとてもみずみずしく、さわやかな酸味とほんのりハーブの香りを感じるフレッシュなチーズです。
「ガリッグ」は英語読みすると「ク」ですが、フランス語でいうと「グ」になります。
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