ブルー・ド・シェーブル

ブルー・ド・シェーブル

ほのかな甘みがあって、青カビのピリッとした刺激は少なめで食べやすいです。
シェーブルタイプに分類する事も。

赤白ワインともあいます。
カットしたブルー・ド・シェーブル
こちらは木炭の粉をまぶした商品。マイルドに仕上がります。
紀ノ国屋 新宿髙島屋店で購入。