ブリー・ド・那須

ブリー・ド・那須

名前の通りブリータイプの国産白カビチーズ。
栃木県那須塩原市のチーズ工房那須の森で作られています。

ブリーチーズと同じく熟成度によって味が変わるので好みのところで。
そのままでもハード系のパンに遭われやすいかと思います。

そのまま。
ブリー・ド・那須チーズ
ブリー・ド・那須チーズ

ブリー・ド・那須の皮

ブリー・ド・那須の皮

チーズ工房那須の森で購入。