フルム・ダンベール

フルム・ダンベール

香りもまろやかでブルーチーズ特有の刺激が少なめなので初心者にもおすすめ。

バゲットとジャムや、カンパーニュなどと一緒に。
パルミジャーノレッジャーノなどと組み合わせてリゾットやパスタ料理に。
フルム・ダンベールのラベル
カットしたフルム・ダンベール
平たくカットされてパッケージングされた商品。
チーズハニー(楽天)で購入。
フルム・ダンベールの皮
皮はこんな感じです。
金沢百番街で購入。