チーズの中から見えるのは黒トリュフのスライスで、口に入れるとほんのり香りを感じられます。
トリュフが入っていないものはペコリーノ・トスカーノです。

そのままやパンやフルーツと一緒に。
黒トリュフの入ったカチョ・ディ・ボスコ
チーズ・オン ザ テーブル大丸東京店で購入。