🧀
チーズブック
🇯🇵
日本語
🇯🇵
日本語
🇺🇸
English
🇨🇳
中文 (中国)
🇹🇼
中文 (台灣)
🇩🇪
Deutsch
🇪🇸
Español
🇫🇷
Français
🇧🇷
Português
🇰🇷
한국어
🇹🇭
ไทย
☀️
🌙
閉じる
記事名やチーズ名、原産国、ミルクなどで検索できます。
トップ
›
用語解説
›
塩味
塩味
えんみ
目次
意味
塩分は保存性と味のバランスの両方に関係し、熟成や食べ合わせの印象にも影響します。
関連用語
アフミカータ
旨み
← 用語一覧へ戻る
x